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紅鮭♪甘汐仕立て

北海道の北、北方四島に広がる漁場が紅鮭の故郷です。 豊富な餌と冷たい海が脂のりの良い鮭を育てます。 本チャンとは、初夏の頃大型船が獲った最高の 物だけを言います。
| <塩加減> |
甘塩・・・お醤油も何もかけずにこのままご飯のおか ずに丁度良い位。ハラスの部分はおにぎりにも美味 しいです♪ |
| <内容量・容器> |
1切れ約80gの切身。手切りですので、いくぶ ん大小があります(同じになるよう努力いたしております 。。。ご了解ください。。ハイ) 半身パックには頭が半分、1匹切り身には頭とアラが つきます。 |
| <召し上がり方> |
必ず焼いてお召上がりください。塩紅サケは焼きすぎ にご注意ください。中心にかすかに赤みが残る程度 で十分です。ふっくらとお召上がりになれます。 |
| <保存方法> |
冷蔵で約10日間美味しく召し上がれます。ただ、どう しても段々塩がまわっていきますので、お早めに食べ 切って下さいませ。 |
| <加工地> |
北海道 |
| <原料産地> |
ロシア |
| <配送温度帯> |
冷蔵/冷凍 |
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