「ますなんて、珍しくもない！」

と、仰るあなた。。。

「ただ、しょっぱいばかりだろう！」

と、ご意見のかた。。。



違うのです！これは！食べ始めると止められない。。。

身も厚くて「ふっくら」で、中塩加減が丁度いい
ごはんのおかずや・お酒の肴にぴったり！
（おにぎりの具にする時は、塩を足してくださいね）
美味しくて止まらない。極上の「塩ます」なんです！

懐かしい味わいの極上汐ます
春先、北海道沖で本ますの漁が始まります。
これは、１本１本丁寧に釣り上げたもので、
特に区別して「釣ります」といいます。
釣り上げたものに塩をして、馴染んだところで、
出荷するのが丁度初夏の頃・・・・と言う事で
「夏の釣ります」といい、津軽では昔から珍重されて来ました。

塩漬けの「ます」です。が、昔のようにしょっぱくはありません。「ます」の味わいを殺さないように・更に引き出すように、絶妙の塩加減です。	１匹約２ｋと手頃な大きさ（紅鮭は3ｋ）ですが、全て切り身にしてお届け致します。半身で約１０切れくらいでしょうか、やや厚めの切り身です。

＜塩加減＞	甘塩・・・このまま、ご飯のおかずに丁度よい位です。 おにぎり・お弁当に重宝です。
＜内容量・容器＞	半身パックは頭が半分、一匹切り身には頭 とアラがつきます。
＜召し上がり方＞	必ず焼いてお召上がりください。塩ますは焼きすぎ にご注意ください。中心にかすかに赤みが残る程度 で十分です。ふっくらとお召上がりになれます。
＜保存方法＞	冷蔵で約10日間美味しく召し上がれます。ただ、どう しても段々塩がまわっていきますので、お早めに食 べ切って下さいませ。
＜加工地＞	北海道
＜原料産地名＞	北海道東沖
＜配送温度帯＞	冷蔵／冷凍