津軽弘前市場 ハマダ海産
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9月号市場だより

 

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商品
今月のすじこ 450g(8%税込)

今月のすじこ 450g(8%税込)

商品コード:0300801

つゆが出にくい、粒のしっかりした固めの甘口すじこです。
おにぎりにぴったりのすじこです。
こちらは450g入です。
※ギフト包装をご希望の際は、ご注文途中のコメント欄へご記入下さい。

 

  • 冷蔵便

4,500円(税込)

数量

商品
今月のすじこ 300g(8%税込)

今月のすじこ 300g(8%税込)

商品コード:0300802

つゆが出にくい、粒のしっかりした固めの甘口すじこです。
おにぎりにぴったりのすじこです。
こちらは300g入です。
※ギフト包装をご希望の際は、ご注文途中のコメント欄へご記入下さい。

 

  • 冷蔵便

3,000円(税込)

数量

商品
いくら醤油漬 500g(8%税込)

いくら醤油漬 500g(8%税込)

商品コード:a0405

国産の特上いくらの醤油漬です。
口に皮が残らない、輸入品では味わえない国産品のいくらをお届けします。
こちらは2パック入です。
  • 冷凍便

6,000円(税込)

数量

商品
天然秋鮭(昆布漬) 5切(8%税込)

天然秋鮭(昆布漬) 5切(8%税込)

商品コード:0300907

秋にとれる天然の鮭を、利尻昆布の旨味たっぷりの昆布だしに漬込みました。
5切パックでお届けします。焼いてお召し上がりください。
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

1,200円(税込)

数量

商品
熟成・汐ほっけ 半身切身(8%税込)

熟成・汐ほっけ 半身切身(8%税込)

商品コード:0300905

中塩加減の肉厚の縞(しま)ほっけです。
ご家庭用グリルでも焼きやすいように、半身を3つにカットしてお届けします。

 

  • 冷凍便
  • 冷蔵便

550円(税込)

数量

商品
【2袋まとめて】熟成・汐ほっけ 半身切身(8%税込)

【2袋まとめて】熟成・汐ほっけ 半身切身(8%税込)

商品コード:0300905w

こちらはお買い得♪
<「2袋まとめて」お届けします>

中塩加減の肉厚の縞(しま)ほっけです。
ご家庭用グリルでも焼きやすいように、半身を3つにカットしてお届けします。

 

  • 冷凍便
  • 冷蔵便

1,000円(税込)

数量

商品
特大ボイルたらばがに足(8%税込)

特大ボイルたらばがに足(8%税込)

商品コード:a0490

お腹いっぱいカニを食べたいアナタに。
ボイル済みなので、自然解凍でお召し上がりいただけます。

ぷりぷり食感と大きな身が食べ応え抜群!
こちらは特大約1.5kgです。

※こちらは11月入荷分よりお値段がぐっと高くなります。
 値上がり前のこの機会にどうぞ♪

  • 冷凍便

12,000円(税込)

特別価格:9,800

ご好評につき完売致しました。

商品
塩くじら 85g(8%税込)

塩くじら 85g(8%税込)

商品コード:0300908

鯨のあぶら身を塩漬けしました。
すでにカット済ですので、調理がしやすいです。
津軽ではナスが出回る頃に味噌などで炒めて食べます。
  • 冷凍便
  • 冷蔵便

300円(税込)

数量

商品
さらし尾羽(鯨のオバケ)200g(8%税込)

さらし尾羽(鯨のオバケ)200g(8%税込)

商品コード:0300909

津軽では昔から「オバケ」(=尾羽毛)と呼び、好まれています。
くじらの尾びれの部位で、羽のような形をしている見た目からこのような名がついたと言われています。
きくらげのようなシャキシャキ食感で、噛めば噛むほど、鯨の脂がじんわりと美味しいオバケは、主に酢味噌和えなどにしていただきます。
  • 冷凍便

500円(税込)

数量

商品
[ブロック]鯨のベーコン100g(8%税込)

[ブロック]鯨のベーコン100g(8%税込)

商品コード:a0908

希少な高級珍味「鯨ベーコン」の塊[ブロック]です。

煮たり・焼いたりせずに、お好みに切ってお召し上がりください。

  • 冷凍便
  • 冷蔵便

1,800円(税込)

数量

商品
9月の焼魚 3点(8%税込)

9月の焼魚 3点(8%税込)

商品コード:0300910

保存に便利な真空パック&冷凍の調理済魚のセットです。
焼塩ホッケと、真ダラの味噌焼・焼サーモン西京味噌の3点セットでお届けします。

 

  • 冷凍便

1,100円(税込)

在庫:10

数量

商品
焼・塩ホッケ 半身 (8%税込)

焼・塩ホッケ 半身 (8%税込)

商品コード:20051

春〜夏季限定!
ホッケを塩焼きました。
  • 冷凍便

500円(税込)

在庫:5

数量

商品
焼・サーモン西京味噌(8%税込)

焼・サーモン西京味噌(8%税込)

商品コード:20061

サーモンの切身を西京味噌にじっくり漬けて焼きました。甘めの味噌がご飯によく合います。
  • 冷凍便

350円(税込)

数量

商品
焼・真ダラ味噌(8%税込)

焼・真ダラ味噌(8%税込)

商品コード:20068

真だらの切身を味噌につけて焼きました。ホクホクの身が美味しいです。
  • 冷凍便

300円(税込)

数量

商品
焼・サメハラス(8%税込)

焼・サメハラス(8%税込)

商品コード:20015

身がふっくら柔らかい青森県産ムキサメ(アブラツノザメ)のハラスをお醤油焼きにしました。

 

<さめを食べるのは青森の人だけ?>

青森では昔からサメを食べています。

青森生まれの中には、口の周りが醤油でしょっぱくなるくらい食べたという方もいらっしゃるのは?。私もその一人。
それほど、サメは人気の焼魚です。
骨が無く柔らかいので、子供からお年寄りまで愛されています。

ハマダでは、身の中でも濃厚で美味しい「ハラス」の部分だけ焼き上げました。
ごはんのおかずにはもちろん、酒の肴にももってこい!の、青森の懐かしい味をぜひどうぞ。

 

  • 冷凍便

250円(税込)

ご好評につき売り切れました

商品
<3袋まとめて>焼・サメハラス(8%税込)

<3袋まとめて>焼・サメハラス(8%税込)

商品コード:0300911

身がふっくら柔らかい青森県産ムキサメ(アブラツノザメ)のハラスをお醤油焼きにしました。

こちらは3袋まとめてお買得セットです

数量限定35セット!無くなり次第終了です!

<さめを食べるのは青森の人だけ?>

青森では昔からサメを食べています。

青森生まれの中には、口の周りが醤油でしょっぱくなるくらい食べたという方もいらっしゃるのは?。私もその一人。
それほど、サメは人気の焼魚です。
骨が無く柔らかいので、子供からお年寄りまで愛されています。

ハマダでは、身の中でも濃厚で美味しい「ハラス」の部分だけ焼き上げました。
ごはんのおかずにはもちろん、酒の肴にももってこい!の、青森の懐かしい味をぜひどうぞ。

 

  • 冷凍便

700円(税込)

ご好評につき売り切れました。

商品
十三湖しじみ貝(大粒) 250g(8%税込)

十三湖しじみ貝(大粒) 250g(8%税込)

商品コード:a0681

国内有数の産地、青森県十三湖産の冷凍しじみ貝。砂抜き済みですので、軽く洗ってそのままお使いいただけます。
こちらは大粒250gです。

 

  • 冷凍便

980円(税込)

数量

商品
ボイル嶽きみ 12本・箱入(8%税込)

ボイル嶽きみ 12本・箱入(8%税込)

商品コード:a0980

嶽のきみをボイル・真空パックでお届けします。こちらは12本セットです。

<2021年8月30日より発送開始>

※注文が殺到した場合は、発送まで数日お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。

 

  • 常温便
  • 冷蔵便

3,200円(税込)

数量

商品
ボイル嶽きみ 1本(8%税込)

ボイル嶽きみ 1本(8%税込)

商品コード:a0983

嶽のきみをボイル・真空パックでお届けします。こちらは1本バラ売りです。

<2021年8月30日より発送開始>

※注文が殺到した場合は、発送まで数日お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。

 

  • 常温便
  • 冷蔵便

270円(税込)

数量

商品
いのち・栗ミックス(リンゴ5個・栗5個)(8%税込)

いのち・栗ミックス(リンゴ5個・栗5個)(8%税込)

商品コード:r07

なめらかなカスタードクリームをふわふわのスポンジで包んだカスタードケーキです。

秋の栗味、登場。

刻み栗入りカスタードクリームの中に栗ペーストを閉じ込めた、栗の風味豊かなふんわりケーキです。一口食べると口いっぱいに栗が広がります。
おなじみのいのちりんごは、中心にシャキシャキりんごの果肉ソース入り。
栗5個・りんご5個の、ミックス10個入です。

季節商品につき、予告なく終了する場合がございます。

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

1,300円(税込)

数量

商品
じょっぱり白神酵母No.9仕込み

じょっぱり白神酵母No.9仕込み

商品コード:zr20092

世界遺産・白神山地から分離した酵母を使用したお酒です。
米の甘みと酸味が口の中に広がるワインのような日本酒をお楽しみ下さい。
  • 常温便
  • 冷蔵便

1,650円(税込)

在庫:7

数量

商品
本醸造 蔵子ひやおろし

本醸造 蔵子ひやおろし

商品コード:zr20091

蔵子の新酒を火入れ後、ひと夏酒蔵でじっくりと寝かせ、秋に瓶詰めしました。

まろやかでとろりと熟成された「旬のお酒」です。

 

  • 常温便
  • 冷蔵便

1,320円(税込)

売り切れました。

商品
特別純米酒 秋あがりじょっぱり 720ml

特別純米酒 秋あがりじょっぱり 720ml

商品コード:zr20102

極寒の中仕込まれた「じょっぱり」をひと夏じっくり熟成させました。
なめらかな口当たりと濃厚なとろみが魅力の秋のお酒です。
  • 常温便
  • 冷蔵便

1,380円(税込)

在庫:8

数量

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