丁寧に皮をむきました♪「むきみず」

山菜のみずの季節がやって参りました。

暑い夏は、さっぱりとした「おしんこ」も美味しいのですが、

みずは炒めても美味しいのですよ。

我が家では、豚肉と油揚げを加えて、お醤油で味付けして炒め物にします。

「ふき」と同じように料理していただければと思います。

 

皮はすでに剥いてあるので、どうぞお好きなようにお使いください♪

 

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「むきみず 500g」