脂がのった大型の縞（しま）ホッケの醤油焼きです。丸ホッケをお店でおろし半身で焼いています。味付けもお店で調合していますが優しいお醤油味が人気です。※骨抜き商品ではありません。僅かですがヒレの付け根やハラ部分に細い骨が残っています。お召し上がりの際お気を付けください。

弘前駅前虹のマートの人気店「浜の母ちゃん焼き魚店」から、お店と同じ味でお届けいたします。※ホッケはとにかく大きさでびっくり！「食べにくい（大きすぎて分けにくい）のでもう少し小さい切身で販売してほしい」というお声を時々頂きます。ただ、このホッケのジューシーさふんわり加減はこの大きさで焼くから出るのです。と、いつも説明させて頂いています。

熟練の母ちゃんたちが腕によりをかけて焼き上げたホッケ。急速冷凍真空パックいたしますので美味しさそのまま閉じ込めています。いつでも弘前の味をどうぞ！